Летом 2010 года исполнилось 3 года, как мы опубликовали наш первый Детский Мастер-класс. За это время у нас появились свои дети и даже немного подросли. Мы решили преподнести им и себе небольшой подарок  - сделать ВКУСНЫЙ Детский Мастер-класс. Сейчас все чаще на праздник можно получить в подарок букет из сладких конфет, вот и мы решили не отказывать себе в этом удовольствии!

В нашем новом Детском Мастер-классе "Лепим конфеты" мы покажем, как слепить сладости из сухофруктов. Такие конфеты не только вкусные, но и полезные. А процесс лепки доставит удовольствие даже малышам, ведь мы будем катать конфеты-шарики, это очень просто!  А детишки постарше смогут слепить, например, грибочки или забавных животных. Ну а специально для родителей мы добавим в конфеты немного виски. Вот так вкусно, весело и с удовольствием отметим наш маленький праздник :)

Детский Мастер-класс "Лепим конфеты"
	Для работы нам потребуются: Стакан фиников без косточки Стакан изюма без косточек Половина стакана грецкий орехов 4 столовых ложек кокосовой стружки 20 ягод вяленой вишни без косточек Сахарная  пудра, порошок какао Апельсиновая цедра и виски (вариант для взрослых)  Бумажное полотенце, тарелки
	1. Сухофрукты промоем и обсушим на бумажном полотенце. Финики  и орехи порежем пополам, чтобы их затем было удобнее измельчить в блендере.
	2. Измельчаем в блендере финики, изюм, орехи, и кокосовую стружку до однородной массы. Делать это нужно только под присмотром взрослых! Масса будет немного суховатой и станет прилипать к стенкам блендера. Ложкой помогаем массе отлепиться от стенок и перемешиваться равномерно.
	3. Для приготовления отдельной порции конфет для взрослых, добавим в массу немного апельсиновой цедры и один колпачок виски. Если добавить в наш сладкий фарш слишком много виски, то конфеты станут слишком влажными.
	4. Из получившегося фарша можно скатать 20 небольших конфет-шариков, положив внутрь по 1 вяленой вишенке. Из нашего опыта мы установили, что удобно сначала скатать шарик, а потом вдавить в него вишенку, а не наоборот :)
	5. Обваливаем на тарелке половину готовых шариков в сахарной пудре.   Чем больше пудры, тем лучше!
	6. Вторую половину конфет можно обвалять в какао-порошке. Лучше брать настоящий какао-порошок, потому что другие какао-напитки имеют более крупные гранулы и обваливать конфеты качественно не получается.
	7. Осталось только красиво упаковать конфеты. Можно выложить сладости по цветам в коробочке, проложив тонкой бумагой. А можно обернуть каждую в отдельности в красивую оберточную бумагу. Нежную Бумагу для декора можно купить и в нашем Интернет-магазине.
	8. А еще дети слепили забавных животных, грибочки и цветы! Воображению в деле лепки конфет нет предела :)

Полезные советы от Ксюши: Рецепт мы взяли из журнала "Коллекция рецептов". Вместо обваливания конфет в сахарной пудре и какао, можно опустить сладости с растопленный шоколад, а потом положить застывать в холодильник. Особенно это актуально для конфет с алкоголем, которые могут получиться довольно влажными. А под слоем шоколада они останутся крепкими и не будут пачкать руки.  Упаковать конфеты можно разными способами, я положила конфеты к веселый колпачок на резинке, который перевернула вверх ногами. Удобно носить и есть!  Наш маленький праздник удался!